Deliciosa receta de tarta de zanahorias con Thermomix: paso a paso
Hola a todos, ¡soy Berta! Bienvenidos a La Huerta de Berta, tu espacio para disfrutar de deliciosas recetas con ingredientes frescos de la huerta. Hoy quiero compartir contigo una receta especial: la tarta de zanahorias preparada con la maravillosa Thermomix.
Origen de la receta
La receta de la tarta de zanahorias es una de mis favoritas. Surgió como una manera deliciosa de utilizar las zanahorias frescas de mi huerto y ahora se ha convertido en un postre imprescindible en mi cocina. La combinación de sabores y la textura esponjosa son simplemente irresistibles.
Ingredientes
Para preparar esta deliciosa tarta de zanahorias, necesitarás:
- 250g de zanahorias frescas
- 200g de azúcar moreno
- 4 huevos
- 200ml de aceite de girasol
- 200g de harina de trigo
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 100g de nueces picadas
- Para la crema de queso:
- 200g de queso crema
- 50g de mantequilla
- 100g de azúcar glas
Preparación
Antes de comenzar, precalienta el horno a 180°C. A continuación, sigue estos pasos para preparar la tarta de zanahorias:
- Pela y ralla las zanahorias, y reserva.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agrega el aceite de girasol y mezcla bien.
- Incorpora la harina tamizada, la levadura, la sal y la canela, mezclando suavemente.
- Añade las zanahorias ralladas y las nueces picadas, mezclando con movimientos envolventes.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornéala durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
- Para la crema de queso, bate el queso crema con la mantequilla y el azúcar glas hasta obtener una crema suave.
- Cuando la tarta esté fría, cubre con la crema de queso.
Consejos y trucos
Para conseguir una tarta de zanahorias aún más deliciosa, considera estos consejos:
- Utiliza zanahorias frescas y evita las que estén demasiado fibrosas.
- Puedes agregar pasas a la mezcla si te gustan.
- Si deseas una tarta más ligera, puedes reducir la cantidad de azúcar en la receta.
Servir y disfrutar
Una vez lista, corta la tarta en porciones y sírvela acompañada de tu bebida favorita. El sabor y la suavidad de esta tarta sorprenderán a todos tus invitados. ¡No olvides compartir la receta con tus amigos y familiares para que ellos también puedan disfrutar de esta delicia!
Conclusión
La tarta de zanahorias con Thermomix es una opción ideal para sorprender a tus seres queridos con un postre casero y delicioso. ¡Anímate a prepararla y cuéntame cómo te ha salido en los comentarios!
Tu opinión cuenta
¿Has preparado alguna vez una tarta de zanahorias? ¿Te gustaría probar esta receta con Thermomix? ¡Cuéntame tu experiencia! Espero tus comentarios llenos de sabor y alegría.
¡Gracias por leer y no dudes en dejarme tu comentario si tienes alguna pregunta o simplemente quieres compartir tu opinión!