Receta fácil de puré de patatas y zanahorias: ¡delicioso y nutritivo!
¡Bienvenidos a La Huerta de Berta!
Hola a todos, soy Berta, apasionada de la cocina y amante de los alimentos frescos y de temporada. Hoy quiero compartir contigo una receta deliciosa y reconfortante: puré de patatas y zanahorias. Este plato sencillo pero sabroso es perfecto para cualquier ocasión, ¡así que sigue leyendo y descubre cómo prepararlo!
Ingredientes
Para esta receta básica de puré de patatas y zanahorias necesitarás:
- 4 patatas medianas
- 3 zanahorias
- 50g de mantequilla
- 100ml de leche
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Aquí tienes los pasos para preparar este delicioso puré:
- Pela las patatas y córtalas en trozos pequeños.
- Lava, pela y corta las zanahorias en rodajas.
- Cuece las patatas y zanahorias en una olla con agua y sal durante 20 minutos o hasta que estén tiernas.
- Escurre las patatas y zanahorias y colócalas en un bol grande.
- Añade la mantequilla y la leche a las patatas y zanahorias.
- ¡Usa un pasapurés o un tenedor para aplastar las patatas y zanahorias hasta obtener la consistencia deseada!
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
Variaciones
Si quieres darle un toque especial a tu puré, aquí tienes algunas ideas para variar la receta:
- Agrega un poco de ajo asado para un sabor más intenso.
- Prueba añadir queso parmesano rallado para un puré más cremoso.
- ¿Te gustan las hierbas? Incorpora perejil o cebollino picado para un toque de frescura.
Consejos de presentación
La presentación de un plato es clave, así que aquí tienes algunos consejos:
- Sirve el puré en un bol grande y decora con una pizca de pimienta molida.
- Acompaña el puré con unas ramitas de perejil o cebollino fresco para darle color.
- Para un toque gourmet, puedes añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra justo antes de servir.
Beneficios nutricionales
El puré de patatas y zanahorias no solo es delicioso, ¡también aporta nutrientes esenciales! Aquí tienes algunos beneficios:
- Las patatas son una excelente fuente de vitamina C, potasio y fibra.
- Las zanahorias son ricas en vitamina A, antioxidantes y fibra dietética.
- La combinación de ambos ingredientes ofrece un plato rico en nutrientes para toda la familia.
¡Comparte tu experiencia con nosotros!
Espero que disfrutes preparando y saboreando este delicioso puré de patatas y zanahorias. ¿Has probado alguna variación especial? ¿Tienes algún consejo que quieras compartir? ¡Déjame un comentario y cuéntame tu experiencia! ¡Espero tus comentarios y dudas, ¡hasta pronto!