Receta deliciosa: cómo preparar spaghetti con atún y tomate en casa
Hola amigos de La Huerta de Berta, soy Berta y estoy encantada de compartir con ustedes una receta deliciosa y sencilla que podrán preparar en casa. En esta ocasión les traigo una receta de spaghetti con atún y tomate, ¡una combinación perfecta para disfrutar en cualquier momento del día!
Una deliciosa combinación: Spaghetti con Atún y Tomate
Te aseguro que este plato te encantará, ya que combina la suavidad del atún con la frescura y acidez del tomate, todo ello abrazando los hilos de la pasta al dente. Además, es una receta versátil que puedes modificar a tu gusto. ¿Te animas a probarla?
Ingredientes para 4 personas
Para preparar este exquisito plato de spaghetti con atún y tomate necesitarás los siguientes ingredientes:
- Spaghetti: 400g
- Atún en lata al natural: 200g
- Tomates maduros: 4 unidades
- Ajo: 2 dientes
- Aceite de oliva virgen extra: 4 cucharadas
- Sal y pimienta al gusto
- Albahaca fresca (opcional)
- Queso parmesano rallado (opcional)
Preparación paso a paso
Ahora te comparto cómo preparar este suculento plato en pocos pasos:
- Paso 1: Cocina la pasta en agua hirviendo con sal durante el tiempo indicado en el paquete. Una vez lista, escúrrela y reserva.
- Paso 2: En una sartén, calienta el aceite de oliva y saltea los dientes de ajo picados hasta que estén dorados.
- Paso 3: Añade los tomates picados en trozos pequeños a la sartén y deja cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Paso 4: Desmenuza el atún y agrégalo a la salsa de tomate, mezclando bien. Cocina por 5 minutos más.
- Paso 5: Incorpora la pasta cocida a la sartén, mezcla todo para que se impregne bien de la salsa y cocina durante 1 minuto adicional.
- Paso 6: ¡Listo para servir! Puedes espolvorear un poco de albahaca fresca y queso parmesano rallado por encima si lo deseas.
Consejos adicionales
Si deseas darle un toque extra a tu plato de spaghetti con atún y tomate, aquí te dejo algunos consejos:
- Si te gustan los sabores más intensos, puedes agregar aceitunas negras picadas a la salsa.
- Para un toque de frescura, exprime un poco de jugo de limón antes de servir.
- Si prefieres un toque picante, añade una pizca de pimienta roja o chile seco a la salsa de tomate.
Maridaje recomendado
Este plato queda delicioso acompañado de un buen vino tinto ligero, como un Merlot o un Pinot Noir, ya que suavizan el sabor del tomate y complementan el atún de manera espectacular. ¡Una combinación perfecta!
¡Cuéntame tu experiencia!
Espero que te animes a preparar esta receta de spaghetti con atún y tomate. ¿Te ha gustado el resultado? ¿Has realizado alguna modificación o añadido algún ingrediente especial? ¡Cuéntamelo en los comentarios! Me encantará saber tu opinión y compartir experiencias.
Recuerda que en La Huerta de Berta queremos ayudarte a disfrutar de recetas deliciosas y sencillas, ¡así que no dudes en dejar tus preguntas o comentarios si necesitas cualquier ayuda!
