Deliciosa receta de salsa brava con tomate frito que tienes que probar
Hola a todos los amantes de la buena cocina, soy Berta y desde mi huerta quiero compartir contigo una receta deliciosa que seguro te va a encantar: la salsa brava con tomate frito. En esta receta, quiero mostrarte cómo puedes preparar en casa una salsa brava llena de sabor y con ingredientes frescos que puedes encontrar en tu huerto o en el mercado local. Así que, ¡vamos a cocinar juntos!
Ingredientes
Para preparar esta salsa brava, necesitarás:
- Tomates: 6 tomates maduros
- Cebolla: 1 cebolla mediana
- Ajo: 2 dientes de ajo
- Pimiento: 1 pimiento rojo
- Guindilla: 1 guindilla (opcional, para darle un toque picante)
- Aceite de oliva: 3 cucharadas
- Sal y pimienta: al gusto
Preparación
1. Lavar y picar los ingredientes: Comienza lavando y picando los tomates, la cebolla, el ajo y el pimiento en trozos pequeños.
2. Saltear los vegetales: En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados.
3. Agregar los tomates y pimiento: Añade los tomates y el pimiento a la sartén. Cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
4. Cocinar a fuego lento: Si quieres que la salsa tenga un toque picante, puedes añadir la guindilla en este paso. Deja cocinar a fuego lento durante otros 15 minutos hasta que la salsa espese.
¡A disfrutar!
Esta salsa brava con tomate frito es perfecta para acompañar patatas bravas, croquetas o cualquier plato que desees resaltar con su sabor intenso y delicioso. Espero que te animes a prepararla en casa y me cuentes qué te pareció. ¡Bon appétit!
¿Qué opinas?
¿Has probado la salsa brava alguna vez? ¿Te gusta cocinar con ingredientes frescos de la huerta? ¡Cuéntame en los comentarios tu experiencia y tus recetas favoritas con tomate frito! Estoy ansiosa por conocer tu opinión.
