Receta de pollo con pimientos y tomate: sabores irresistibles en tu cocina
Hola a todos, ¡bienvenidos a La Huerta de Berta! Soy Berta y hoy quiero compartir con ustedes una receta deliciosa que ha sido un éxito en mi casa: pollo con pimientos y tomate. Me encanta esta receta porque es una combinación perfecta de sabores frescos y deliciosos. Así que, ¡prepara tus utensilios de cocina y sigue leyendo para aprender a cocinar esta delicia!
Los ingredientes que necesitarás
Para empezar a preparar este delicioso plato, necesitarás reunir los siguientes ingredientes:
- 4 piezas de pollo (pueden ser muslos o pechugas)
- 2 pimientos rojos
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla grande
- 4 tomates maduros
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Especias al gusto (pueden ser orégano, tomillo y pimentón)
Preparación paso a paso
Ahora que tienes todos los ingredientes preparados, es hora de poner manos a la obra. Sigue estos pasos para preparar un exquisito pollo con pimientos y tomate:
Paso 1: Comienza por limpiar y cortar los pimientos, la cebolla y los tomates en tiras o trozos medianos. Reserva.
Paso 2: En una sartén grande o cazuela, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
Paso 3: Agrega el pollo y dóralo por ambos lados. Sazona con sal, pimienta y las especias que hayas elegido.
Paso 4: Retira el pollo dorado de la sartén y reserva. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y saltea la cebolla y los pimientos hasta que estén tiernos.
Paso 5: Cuando las verduras estén listas, añade los tomates y cocina por unos minutos hasta que se forme una salsa espesa.
Paso 6: Incorpora el pollo nuevamente a la sartén con las verduras y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa se haya espesado.
Consejos y recomendaciones
Aquí van algunos consejos para que tu pollo con pimientos y tomate quede espectacular:
- No temas experimentar con las especias. La combinación de orégano, tomillo y pimentón le da un sabor delicioso a este plato.
- Sirve este plato con arroz blanco o unas patatas asadas. El acompañamiento perfecto para disfrutar al máximo de esta receta.
- Si te gusta un toque picante, puedes añadir unos trocitos de guindilla o una pizca de pimienta cayena a la salsa de tomate.
¡Hora de disfrutar!
Y listo, ¡tu pollo con pimientos y tomate está listo para ser disfrutado! Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar o una cena especial. Te aseguro que a todos les encantará el sabor fresco y delicioso de esta receta. ¡Bon appétit!
¿Qué piensas de esta receta?
Espero que te animes a probar esta receta en casa y luego vuelvas aquí para contarme qué te pareció. ¿Tienes alguna pregunta o sugerencia sobre esta receta? ¡Déjame tu comentario abajo y con gusto te responderé!
¡Gracias por visitar La Huerta de Berta!
