Receta fácil de pasta con pollo, nata y tomate: ¡sabores irresistibles!
Hola a todos, soy Berta y estoy encantada de compartir con ustedes una de mis recetas favoritas: pasta con pollo, nata y tomate. Esta combinación es simplemente deliciosa y estoy segura de que les encantará tanto como a mí. Así que prepárate para disfrutar de una deliciosa comida casera llena de sabor.
Ingredientes
Para preparar esta exquisita receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250g de pasta (puede ser espagueti, penne o cualquier otra variedad que prefieras)
- 2 pechugas de pollo, cortadas en trozos
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 200ml de nata para cocinar
- 400g de tomates triturados
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Queso parmesano rallado (opcional, para servir)
Preparación
Para preparar esta deliciosa receta, sigue estos sencillos pasos:
- Cuece la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados. Retira el pollo de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario, y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Añade los tomates triturados a la sartén y cocina por unos minutos. Luego, incorpora la nata para cocinar y mezcla bien.
- Regresa el pollo a la sartén y deja cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa se haya espesado ligeramente. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Sirve la salsa sobre la pasta cocida y espolvorea con queso parmesano rallado si lo deseas.
- Agregar champiñones laminados a la salsa para darle un toque extra de sabor.
- Sustituir la pechuga de pollo por muslos deshuesados para una textura más jugosa.
- Agregar hojas de albahaca fresca picada a la salsa para un aroma delicioso.
- No te pases cocinando el pollo en la primera etapa, ya que luego volverá a cocinarse con la salsa, y no queremos que quede seco.
- Prueba la salsa y ajústala a tu gusto. Puedes añadir más sal, pimienta o incluso un toque de azúcar para equilibrar la acidez de los tomates.
- Sirve la pasta con un buen pan para que puedas disfrutar de la deliciosa salsa hasta la última gota.
- Sirve la pasta en platos hondos para que la salsa no se desperdicie.
- Decora con hojas frescas de albahaca o perejil para darle un toque de color.
- Acompaña con una ensalada fresca y un buen vino tinto para una cena perfecta.
Variaciones
Si deseas darle un toque especial a esta receta, puedes probar algunas variaciones, como:
Consejos
Algunos consejos para que tu pasta con pollo, nata y tomate sea un éxito:
Presentación
Una bonita presentación de este plato puede hacer que sea aún más atractivo. Aquí tienes algunas ideas:
¡Cuéntame tu experiencia!
¡Espero que disfrutes esta receta tanto como yo! Cuéntame en los comentarios si la has probado y qué variaciones has hecho. También estaré encantada de responder cualquier pregunta que tengas. ¡Buen provecho!
Si tienes alguna duda sobre la receta, ¡no dudes en dejar un comentario!
