Deliciosa receta de pasta con jamón serrano y tomate para disfrutar en casa
Hola a todos los amantes de la cocina! Soy Berta, y en este artículo quiero compartir una receta deliciosa de pasta con jamón serrano y tomate que seguramente te hará la boca agua. La combinación de sabores frescos y salados es simplemente irresistible. ¡Así que ponte el delantal y ven conmigo a la cocina!
Ingredientes
Para preparar esta deliciosa receta necesitarás los siguientes ingredientes: pasta (preferiblemente tipo espagueti), jamón serrano en tiras, tomates maduros, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta y queso parmesano rallado.
Preparación
Primero, cocina la pasta en agua hirviendo con un poco de sal según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo picado y dora ligeramente. A continuación, añade el jamón serrano y sofríe hasta que esté crujiente. Luego, incorpora los tomates cortados en cubos y cocina hasta que se ablanden ligeramente. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Mezcla y Servir
Una vez que la pasta esté al dente, escúrrela y agrégala a la sartén con la salsa de jamón y tomate. Mezcla bien para que la pasta se impregne de los sabores. Sirve la pasta en platos individuales y espolvorea generosamente con queso parmesano rallado. ¡Ya está lista para saborear!
Tips
Si lo deseas, puedes agregar un toque de albahaca fresca picada o unos copos de chile para darle un giro extra de sabor a tu pasta. Además, puedes acompañar este plato con una ensalada verde fresca y un buen vaso de vino tinto.
Variantes
Si prefieres una versión vegetariana, simplemente omite el jamón serrano y añade más vegetales como champiñones, espinacas o calabacín a la salsa de tomate. También puedes probar con otros tipos de pasta, como penne o tagliatelle, para variar un poco.
Conclusión
La combinación de la dulzura de los tomates maduros, la salinidad del jamón serrano y la cremosidad del queso parmesano hacen de esta receta una opción perfecta para una comida reconfortante y deliciosa. ¡Espero que la disfrutes tanto como yo!
Comparte tu Experiencia
¿Te animaste a preparar esta receta? ¡Cuéntame cómo te fue! Si tienes alguna variante o algún consejo para mejorarla, ¡estaré encantada de leerlo!
Espero que esta receta te haya inspirado a pasar un momento delicioso en la cocina. ¡No dudes en dejar tus comentarios si tienes alguna pregunta o sugerencia! ¡Buen provecho!
