Receta fácil de judías verdes con tomate en Thermomix
Hola amig@s de La Huerta de Berta, soy Berta y hoy quiero compartir con vosotr@s una receta deliciosa y saludable: judias verdes con tomate preparadas en Thermomix. Esta es una de mis recetas favoritas, ya que combina la frescura de las judias verdes con el sabor intenso del tomate. ¡Espero que os animéis a probarla!
Ingredientes
Para preparar judias verdes con tomate en Thermomix necesitarás:
- Judias verdes frescas – 500g
- Tomates maduros – 4 unidades
- Cebolla – 1 unidad
- Ajo – 2 dientes
- Aceite de oliva virgen extra – 2 cucharadas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para comenzar, lava bien las judias verdes y córtalas en trozos pequeños. Trocea los tomates, la cebolla y el ajo. A continuación, sigue estos pasos:
- Calienta el aceite en el vaso de la Thermomix a 120°C durante 3 minutos.
- Añade la cebolla y el ajo, y sofríe durante 5 minutos a 100°C.
- Agrega los tomates y programa 10 minutos a 100°C.
- Incorpora las judias verdes, la sal y la pimienta, y cocina 20 minutos a 100°C a velocidad cuchara.
- Verifica la cocción de las judias verdes, ¡y listo para servir!
Consejos y variaciones
Si quieres darle un toque extra a esta receta, puedes añadir unas hojas de albahaca fresca al final de la cocción. También puedes acompañar las judias verdes con un poco de arroz integral o quinoa para obtener una comida más completa. ¡Atrévete a experimentar en la cocina!
Beneficios de las judias verdes y el tomate
Las judias verdes son ricas en fibra, vitaminas y minerales, mientras que el tomate es conocido por su alto contenido en licopeno, un poderoso antioxidante. Esta combinación de ingredientes aporta numerosos beneficios para la salud, incluyendo el fortalecimiento del sistema inmune y la protección contra enfermedades cardíacas.
¡Comparte tu experiencia!
Espero que disfrutes tanto como yo de esta receta de judias verdes con tomate en Thermomix. ¿Te animas a probarla? ¡Cuéntame tu experiencia en los comentarios y comparte tus propias variaciones de la receta! Si tienes alguna pregunta, estaré encantada de ayudarte. ¡Hasta la próxima, amig@s!
¡Déjanos tu comentario!
Si te ha gustado esta receta o si tienes alguna duda, no dudes en dejarnos un comentario. ¡Estoy deseando saber tu opinión!
