Deliciosa ensalada de tomate y ventresca: receta fácil y rápida
¡Hola amig@ de La Huerta de Berta!
¡Bienvenid@ a mi blog! Soy Berta, una apasionada de los alimentos frescos y saludables que nos brinda la huerta. Hoy quiero compartir contigo una receta deliciosa y sencilla: ensalada de tomate y ventresca. Esta combinación de sabores es simplemente maravillosa, y estoy emocionada de contarte todos los detalles para que puedas prepararla en casa. ¡Vamos a por ello!
Ingredientes Frescos
Lo primero que necesitarás son ingredientes frescos y de calidad. Para esta ensalada, escoge tomates maduros y jugosos, ventresca de atún en conserva, cebolla morada, aceitunas y un buen aceite de oliva virgen extra. En cuanto a las cantidades, ajusta según la cantidad de personas a las que vas a servir. La clave está en la frescura de los ingredientes.
Preparación paso a paso
Comienza pelando y cortando los tomates en rodajas. Luego, corta la cebolla en juliana fina y desmiga la ventresca en trozos no muy pequeños. Coloca las rodajas de tomate en un plato grande, intercalando con la ventresca y las rodajas de cebolla. Añade unas aceitunas negras para dar un toque de sabor.
Por último, aliña la ensalada con un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra, sal maldon y un toque de pimienta negra recién molida. ¡Y listo! Una ensalada sencilla, pero llena de sabor y frescura.
Variaciones y consejos
Si quieres darle un toque aún más especial, puedes añadir hojas de albahaca fresca o unas lascas de queso parmesano. También puedes probar esta ensalada con otros tipos de tomate, como los cherry, para una presentación más colorida. La ventresca de atún es la protagonista, pero si lo prefieres, puedes sustituirla por lomos de otro pescado en conserva.
Beneficios para la salud
Esta ensalada es una opción ideal para mantener una alimentación equilibrada. Los tomates aportan vitaminas y antioxidantes, la ventresca es rica en ácidos grasos omega-3 y el aceite de oliva es una fuente de grasas saludables. Además, es una combinación baja en calorías pero muy saciante, perfecta para cuidar la línea y mantenerse en forma.
Sabores irresistibles
La frescura del tomate, la suavidad de la ventresca y el toque de la cebolla y las aceitunas crean una explosión de sabores en cada bocado. Esta ensalada es ideal para disfrutar en los días calurosos de verano o como entrante en una comida especial. ¡Te aseguro que conquistará a todos los paladares!
¡Cuéntame tu experiencia! ¿Te gustó la receta?
Espero que te animes a preparar esta deliciosa ensalada de tomate y ventresca. Me encantaría saber tu opinión. ¿Qué te pareció la combinación de sabores? ¿Añadiste alguna variante o ingrediente extra? ¡Cuéntame todo en los comentarios! Y si tienes cualquier duda o sugerencia, estaré encantada de ayudarte. ¡Hasta la próxima receta desde La Huerta de Berta!
