Hola a todos, soy Berta y me encanta compartir con vosotros mis recetas favoritas utilizando los deliciosos productos de mi huerta. En esta ocasión, quiero hablaros de una receta que me hace disfrutar de los sabores auténticos: la empanada de cecina y queso de cabra con tomate.
La Empanada de Cecina y Queso de Cabra – Un Delicioso Bocado
Esta receta combina la jugosidad del tomate con el sabor intenso de la cecina y la cremosidad del queso de cabra. Es perfecta para disfrutar en cualquier momento y sorprender a tus invitados con un toque especial.
Ingredientes:
Para preparar esta maravillosa empanada, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Cecina de vaca
- Queso de cabra
- Tomates maduros
- Masa de empanada
- Aceite de oliva virgen extra
- Orégano
- Sal y pimienta
Elaboración:
1. En primer lugar, extiende la masa de empanada sobre una bandeja de horno.
2. Luego, coloca una capa de tomates en rodajas sobre la masa.
3. A continuación, añade la cecina cortada en tiras y el queso de cabra desmenuzado.
4. Espolvorea un poco de orégano y sazona con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
5. Dobla la masa formando la empanada y sella los bordes.
6. Finalmente, hornea durante 30 minutos a 180°C o hasta que la empanada esté dorada.
Una Fusión de Sabores
Esta empanada es un verdadero espectáculo para el paladar. La combinación de la cecina con el queso de cabra y el tomate crea una explosión de sabores que te dejará con ganas de repetir una y otra vez.
Perfecta para Compartir en Familia o con Amigos
Prepara esta deliciosa empanada para tus reuniones familiares o con amigos. Será el centro de todas las miradas y garantizará que todos disfruten de un bocado exquisito.
¿Cómo Acompañarla?
Esta empanada es deliciosa por sí sola, pero también puedes acompañarla con una ensalada fresca o unas patatas fritas caseras para un toque más informal. El maridaje perfecto puede ser un vino tinto joven o una cerveza artesanal.
¡Anímate a Probarla y Comparte tu Experiencia!
Me encantaría saber si decides probar esta receta y qué opinas al respecto. Si tienes alguna variante o consejo, no dudes en compartirlo en los comentarios.
