Hola a todos, ¡Bienvenidos a La Huerta de Berta! Soy Berta, amante de la cocina con ingredientes naturales y frescos. Hoy estoy emocionada de compartir mi receta de crema de tomate preparada con Thermomix. No puedo esperar a que la pruebes y me des tu opinión.
Ingredientes
Para preparar esta crema deliciosa necesitarás:
- Tomates maduros
- Cebolla
- Dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Caldo de verduras
- Queso crema
- Tomillo fresco
Preparación
Primero, lava y corta los tomates, la cebolla y el ajo. En Thermomix, calienta el aceite y añade los tomates, la cebolla y el ajo. Cocina a fuego lento hasta que estén tiernos. Agrega el caldo de verduras y cocina durante unos minutos más.
Mezcla y Sabor
Una vez cocidos los ingredientes, tritúralos en la Thermomix hasta obtener una mezcla suave. Añade el queso crema y el tomillo fresco para darle un toque de cremosidad y sabor delicioso.
Servir y Disfrutar
Vierte la crema en platos individuales y decórala con una hoja de albahaca fresca. Acompaña con unos croutons o pan tostado. ¡Listo para disfrutar!
Versatilidad
Esta crema de tomate es perfecta tanto para una comida ligera como para una cena reconfortante. Puedes adaptarla a tu gusto añadiendo tus propias especias o hierbas.
Conclusiones
Espero que te animes a probar esta receta. La crema de tomate es una manera deliciosa de disfrutar de los sabores de la huerta en cualquier temporada. ¡Cuéntame qué te ha parecido!
¡Comparte Tu Experiencia!
Si has probado esta receta o tienes algún consejo sobre cómo mejorarla, ¡no dudes en compartirlo en los comentarios!
