Receta fácil de bacalao con tomate en Thermomix: ¡preparación paso a paso!
Hola a todos, soy Berta y estoy muy emocionada de compartir con ustedes una receta deliciosa que me encanta preparar en mi Thermomix. En esta ocasión, les traigo una receta de bacalao con tomate que seguro encantará a toda la familia.
Origen del plato
El bacalao con tomate es una receta tradicional de la cocina mediterránea que combina la frescura del pescado con la intensidad del tomate. Esta receta tiene raíces en la cocina española y es perfecta para disfrutar en cualquier época del año.
Ingredientes necesarios
Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Bacalao desalado
- Tomate triturado
- Cebolla
- Ajo
- Pimiento rojo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso
A continuación, te detallo el proceso para preparar el bacalao con tomate en Thermomix:
- Paso 1: Comienza cortando la cebolla, el ajo y el pimiento rojo en trozos pequeños.
- Paso 2: En el vaso de la Thermomix, agrega un poco de aceite y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento rojo a temperatura Varoma.
- Paso 3: Añade el tomate triturado y cocina durante unos minutos, hasta que la salsa adquiera consistencia.
- Paso 4: Agrega el bacalao desalado en trozos y cocina a temperatura Varoma durante unos minutos más, hasta que el pescado esté en su punto.
- Paso 5: ¡Listo para servir! Puedes acompañar este delicioso plato con arroz blanco o patatas al vapor.
Consejos adicionales
Si deseas un toque diferente, puedes añadir unas aceitunas o alcaparras a la receta para potenciar su sabor mediterráneo. Además, te recomiendo que pruebes diferentes tipos de bacalao para encontrar el que mejor se adapte a tus gustos.
Beneficios del bacalao
El bacalao es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, por lo que su consumo aporta múltiples beneficios para la salud. Además, su versatilidad en la cocina lo convierte en un ingrediente ideal para elaborar platos nutritivos y deliciosos.
¡Comparte tu experiencia!
¡Espero que disfrutes mucho preparando este bacalao con tomate en Thermomix! Cuéntame cómo te ha ido siguiendo la receta o si tienes alguna variante que te gustaría compartir. ¡Estoy deseando conocer tus impresiones!
Si tienes alguna duda sobre la receta o necesitas algún consejo adicional, no dudes en dejar tu comentario. ¡Estoy aquí para ayudarte en lo que necesites!
