Receta fácil de bacalao con tomate para crockpot: ¡Deliciosa y sin complicaciones!
Bienvenidos a La Huerta de Berta
Hola amig@s de La Huerta de Berta, soy Berta, una apasionada de la cocina con ingredientes frescos de la huerta. Hoy quiero compartir con vosotros una receta deliciosa: bacalao con tomate cocinado en crockpot. El sabor y la textura que se consiguen con esta técnica de cocción lenta son simplemente espectaculares. ¡Os animo a probarlo!
Ingredientes
Para preparar este exquisito plato, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 filetes de bacalao desalado
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 500 g de tomate triturado
- 1 vaso de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
El bacalao con tomate crockpot es muy sencillo de preparar, sigue estos pasos:
- Paso 1: En una sartén, sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento rojo con un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos.
- Paso 2: En la crockpot, coloca una capa de sofrito en el fondo, seguido de los filetes de bacalao y vierte el tomate triturado encima. Salpimienta al gusto.
- Paso 3: Vierte el vaso de vino blanco sobre el bacalao y tapa la crockpot.
- Paso 4: Cocina a temperatura baja durante 4-5 horas, o hasta que el bacalao esté tierno y se deshaga fácilmente.
Consejos adicionales
Si te gusta que el plato tenga un toque extra de sabor, puedes añadir unas hojas de laurel o unas rodajas de guindilla al cocinar el bacalao en la crockpot. ¡Experimenta con tus propios sabores!
Servir y disfrutar
Una vez listo, sirve el bacalao con tomate crockpot en una fuente y acompáñalo con arroz blanco o unas patatas al vapor. Verás cómo el sabor del mar y el dulzor del tomate se unen en cada bocado. ¡Es una delicia para el paladar!
¿Te ha gustado?
¡Espero que disfrutes preparando y degustando esta receta tanto como yo! Si tienes alguna variante o truco para compartir sobre el bacalao con tomate crockpot, ¡no dudes en dejar tu comentario abajo!
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Si te ha gustado esta receta o si tienes alguna duda, déjame tu comentario. ¡Me encantará leer tus experiencias y responder a tus preguntas!
