Hola amigos de La Huerta de Berta, soy Berta y estoy encantada de saludarte. Hoy quiero compartir contigo una deliciosa receta que me encanta preparar: pollo con pimiento rojo. Esta combinación de ingredientes frescos de la huerta da como resultado un plato lleno de sabor y color. ¡Espero que te animes a probarlo!
Ingredientes
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 2 pimientos rojos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Especias al gusto (puede ser pimentón, orégano, comino, entre otras)
- Primero, corta las pechugas de pollo en trozos medianos y sazónalos con sal, pimienta y las especias de tu elección.
- Lava, desinfecta y corta en tiras finas los pimientos rojos y la cebolla.
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltea el pollo hasta que esté dorado.
- Agrega los pimientos y la cebolla, y cocina hasta que estén suaves, pero crujientes.
- Finalmente, agrega los dientes de ajo picados y cocina por unos minutos más.
- ¡Y listo! Sirve tu pollo con pimiento rojo acompañado de arroz blanco o tu guarnición favorita.
Preparación
El pollo con pimiento rojo es muy sencillo de preparar, sigue estos pasos:
Beneficios
Además de ser delicioso, el pollo con pimiento rojo tiene numerosos beneficios para la salud. El pollo es una excelente fuente de proteínas magras y los pimientos rojos son ricos en vitamina C y antioxidantes. Esta combinación aporta nutrientes esenciales para nuestro cuerpo.
Otras Recomendaciones
Si te gustó esta receta, te recomiendo probar variaciones como pollo con pimiento verde, agregar un toque de picante con chiles, o incluso combinarlo con otras verduras de la huerta. La versatilidad de esta receta te permite experimentar con distintos sabores y texturas.
Conclusión
El pollo con pimiento rojo es una opción perfecta para una comida sana y sabrosa. Anímate a preparar esta receta en casa, seguramente te sorprenderá el resultado. ¡Cuéntame cómo te fue!
Espero que te haya gustado esta receta. ¿Has probado alguna vez pollo con pimiento rojo? ¿Tienes alguna variante que te gustaría compartir? ¡Déjame tus comentarios! Y si tienes alguna duda, estaré encantada de ayudarte. ¡Hasta la próxima!
