Receta fácil de jurel al horno con patatas, pimiento rojo y cebolla para sorprender en la cocina
Bienvenidos a La Huerta de Berta, mi nombre es Berta y me encanta compartir deliciosas recetas usando alimentos frescos de la huerta. Hoy quiero compartir contigo una receta deliciosa y fácil de preparar: Jurel al Horno con Patatas, Pimiento Rojo y Cebolla. ¡Espero que disfrutes tanto como yo al prepararlo!
Ingredientes:
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- Jurel fresco
- Patatas
- Pimiento rojo
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación del Jurel al Horno:
Primero, precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, lava y pela las patatas, el pimiento rojo y la cebolla. Corta las patatas en rodajas, el pimiento rojo y la cebolla en tiras.
Toma una bandeja para horno y coloca una capa de rodajas de patata en el fondo. Luego, coloca encima las tiras de pimiento rojo y cebolla. A continuación, coloca el jurel fresco encima de las verduras.
Sazona con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos.
Consejos para el Punto Perfecto:
Es importante no sobrecocer el jurel, ya que puede quedar reseco. Verifica la cocción después de 30 minutos en el horno. El jurel estará listo cuando se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Otras Variantes de la Receta:
Si lo prefieres, puedes añadir hierbas frescas como tomillo o romero para darle un toque aromático. También puedes sustituir el jurel por otro pescado de tu elección, como la lubina o la dorada.
Servir y Disfrutar:
Una vez que el jurel esté listo, retira del horno y sirve caliente con las patatas, pimiento rojo y cebolla. ¡Es un plato completo y delicioso! ¡Buen provecho!
Tu Opinión Cuenta
¡Espero que te animes a preparar esta receta y me cuentes qué te ha parecido! ¿Te animas a probarla? Si tienes alguna pregunta o sugerencia, déjame tu comentario. ¡Me encantaría saber tu opinión!
