Deliciosas recetas con atún y pimientos para sorprender a tu paladar

Deliciosas recetas con atún y pimientos para sorprender a tu paladar

Hola amigos de La Huerta de Berta, soy Berta y hoy quiero compartir con vosotros una de mis recetas favoritas: atún con pimiento. Esta combinación de sabores es deliciosa e ideal para una comida rápida y saludable. Así que, ¡vamos a por ello!

Los ingredientes que necesitarás son:

Para preparar este plato vas a necesitar:

  • Filetes de atún fresco
  • Pimientos rojos y verdes
  • Cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Especias al gusto (pueden ser orégano, tomillo, o pimentón)

Preparación paso a paso:

1. Lo primero que hago es cortar en tiras finas los pimientos y la cebolla.

2. Luego, caliento una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio.

3. Añado los pimientos y la cebolla a la sartén y los dejo cocinar hasta que estén tiernos.

4. Retiro las verduras de la sartén y las reservo.

5. En la misma sartén, añado un poco más de aceite y pongo los filetes de atún. Cocino durante unos minutos por cada lado, dependiendo del grosor de los filetes.

6. Añado las verduras cocidas al atún y dejo que se mezclen los sabores durante un par de minutos.

7. Por último, sazono al gusto con sal, pimienta y las especias elegidas. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tu atún con pimiento.

Beneficios para la salud:

El atún es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, fundamentales para la salud cardiovascular. Además, los pimientos son ricos en vitamina C y antioxidantes, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

Variantes y sugerencias:

Si te gusta un toque picante, puedes añadir un poco de guindilla junto a los pimientos. También puedes servir esta receta con arroz integral o unas patatas al horno como acompañamiento.

Maridaje recomendado:

Para acompañar este plato, te recomiendo un vino blanco fresco o una cerveza artesanal tipo IPA. Si prefieres una opción sin alcohol, una limonada casera será perfecta para refrescar el paladar.

¿Te ha gustado la receta?

Si has probado esta receta o tienes alguna variante que te gustaría compartir, estaré encantada de conocer tu opinión. ¡Déjame un comentario y cuéntame cómo te ha ido!

¡Espero que te animes a preparar este delicioso plato! Si tienes cualquier duda, déjame un comentario y estaré encantada de ayudarte. ¡Hasta la próxima!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *