Receta de crema de pepino y aguacate fácil con Thermomix
¡Hola amig@s de La Huerta de Berta!
¡Bienvenidos a mi blog! Soy Berta y estoy encantada de compartir con ustedes una receta deliciosa y refrescante: la crema de pepino y aguacate preparada con Thermomix. Esta sopa fría es perfecta para disfrutar en verano o como entrada en cualquier ocasión. ¿Estás listo para descubrir esta delicia?
Ingredientes
Para preparar la crema de pepino y aguacate vas a necesitar los siguientes ingredientes:
- 2 pepinos
- 2 aguacates maduros
- 1 diente de ajo
- 150 ml de caldo de verduras
- El zumo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
- Para decorar: pepino en rodajas y semillas de sésamo
Preparación
¡Vamos a empezar! Sigue estos pasos para preparar la crema de pepino y aguacate en tu Thermomix:
- Pela y trocea los pepinos y aguacates.
- Añade en el vaso de la Thermomix los pepinos, los aguacates, el diente de ajo, el caldo de verduras, el zumo de limón, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
- Tritura todo durante 2 minutos a velocidad 5.
- Prueba y rectifica la sazón si es necesario.
- Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir.
Propiedades nutricionales
Esta crema es una excelente fuente de vitaminas y grasas saludables gracias al aguacate. Además, el pepino aporta frescura y una buena cantidad de agua, ideal para mantenernos hidratados. ¡Una combinación perfecta para cuidar tu salud y disfrutar del sabor!
Variaciones y acompañamientos
Si deseas darle un toque diferente a la receta, puedes añadir un poco de jengibre fresco para intensificar el sabor. También puedes acompañar la crema con croutons, un chorrito de aceite de oliva, o unas hojas de menta fresca para darle un toque aromático. ¡Anímate a experimentar!
Consejos de La Huerta de Berta
Recuerda utilizar ingredientes frescos y de calidad para realzar el sabor de esta receta. Si no tienes Thermomix, puedes utilizar una batidora común para prepararla. ¡Siempre es válido adaptar las recetas a lo que tengamos en casa!
Comparte tu opinión
Espero que te animes a probar esta deliciosa crema. ¿Qué te ha parecido la receta? ¿Qué otras variaciones o ingredientes te gusta agregar? ¡Déjame tus comentarios!
¡Y eso es todo por hoy! Si tienes alguna pregunta o quieres compartir tu experiencia con esta receta, no dudes en dejar tu comentario. ¡Nos vemos pronto en La Huerta de Berta!
