Receta fácil de crema de pepino con Thermomix
Hola amigos de La Huerta de Berta, soy Berta y hoy estoy emocionada de compartir con ustedes una deliciosa receta para preparar crema de pepino en la Thermomix.
Ingredientes
Para esta receta necesitarás:
- 2 pepinos grandes
- 1 diente de ajo
- 250 ml de yogur natural
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de menta para decorar
Preparación
Para preparar esta crema de pepino sigue estos pasos:
- Pela y trocea los pepinos.
- Coloca los pepinos, el ajo, el yogur, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en el vaso de la Thermomix.
- Programa 1 minuto a velocidad 5.
- Refrigera la crema durante al menos 1 hora antes de servir.
Variaciones
Puedes agregarle un poco de eneldo o cilantro para darle un toque extra de sabor. Incluso puedes sustituir el yogur por crema agria si prefieres una textura más cremosa.
Beneficios del Pepino
El pepino es una hortaliza con alto contenido de agua, lo que lo hace perfecto para mantenernos hidratados. Además, es rico en vitaminas y minerales, y tiene propiedades antioxidantes que beneficiarán tu salud.
Servir y Decorar
Sirve la crema en cuencos individuales y decora con unas hojas de menta fresca. Puedes acompañarla con croutons o finas rebanadas de pepino.
Consejos Importantes
Recuerda salpimentar la crema al gusto y ajustar la cantidad de ajo según tu preferencia. También, si no tienes Thermomix, puedes usar una licuadora de alta potencia para obtener una textura similar.
¡Comparte tu Experiencia!
Espero que disfrutes preparando esta deliciosa crema de pepino en tu Thermomix. ¿Te animas a probarla? Cuéntame tu experiencia en los comentarios.
¡No dudes en dejar cualquier duda o pregunta que tengas sobre la receta! ¡Estoy aquí para ayudarte!
