Receta fácil de fajitas de pollo y lechuga que te sorprenderá
Hola amig@s de La Huerta de Berta,
¡Bienvenidos a mi blog! Soy Berta, una entusiasta de los alimentos frescos de la huerta y me encanta compartir recetas deliciosas y saludables. En esta ocasión, quiero presentarles una receta que personalmente adoro: las fajitas de pollo y lechuga.
Ingredientes
Para preparar estas deliciosas fajitas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Filetes de pollo: 500g, cortados en tiras
- Lechuga: 1 cabeza, lavada y cortada en juliana
- Pimiento rojo: 1 unidad, cortado en tiras
- Cebolla: 1 unidad, cortada en tiras
- Tortillas de maíz: 8 unidades
- Condimentos: comino, pimentón, sal, pimienta, ajo en polvo
- Guarniciones opcionales: aguacate, salsa, crema agria
Preparación
Para comenzar, debemos sazonar las tiras de pollo con los condimentos mencionados y dejar reposar durante unos minutos. Mientras tanto, calentamos una sartén a fuego medio y añadimos un poco de aceite para sofreír la cebolla y el pimiento rojo. Una vez que estén tiernos, retiramos las verduras de la sartén y reservamos.
Luego, en la misma sartén, cocinamos las tiras de pollo hasta que estén doradas y bien cocidas. Añadimos las verduras reservadas y cocinamos todo junto durante unos minutos más.
Armado de las Fajitas
Calentamos las tortillas en un sartén o directamente sobre la llama de la cocina. Luego, colocamos una porción de la mezcla de pollo y verduras en el centro de cada tortilla, agregamos la lechuga en juliana y enrollamos las fajitas.
Servir y Disfrutar
Las fajitas de pollo y lechuga están listas para servir. Puedes acompañarlas con guarniciones como aguacate, salsa y crema agria si lo deseas. ¡Listo para disfrutar de este festín de sabores!
Variaciones y Consejos
Puedes incorporar otros vegetales como tomate, zanahoria rallada o maíz a la preparación para agregar más color y textura a las fajitas. Además, si prefieres una opción más ligera, puedes utilizar hojas de lechuga como sustituto de las tortillas.
Valor Nutricional
Estas fajitas son una opción nutritiva, rica en proteínas y fibra, además de aportar una buena cantidad de vitaminas y minerales esenciales. Es una excelente alternativa para incorporar verduras y proteínas magras a tu dieta diaria.
¡Comparte tu Experiencia!
¿Te animas a preparar estas fajitas? ¿Cuál es tu versión favorita? ¡Déjame tu comentario compartiendo tus experiencias, variaciones o cualquier pregunta que tengas! ¡Me encantaría saber cómo te fue!
Espero que disfrutes mucho preparando y degustando estas deliciosas fajitas de pollo y lechuga. ¡Que aproveche!
¡Déjame tus comentarios si tienes alguna duda o quieres compartir tu versión de la receta! ¡Nos vemos pronto!
