Receta fácil de crema de lechuga para Thermomix: paso a paso
Hola a todos, ¡bienvenidos a La Huerta de Berta! Soy Berta y en esta ocasión quiero compartir contigo una receta deliciosa y sencilla para preparar una crema de lechuga en Thermomix. Esta receta es perfecta para aprovechar las lechugas frescas de la huerta y disfrutar de un plato reconfortante y lleno de sabor. ¡Vamos a cocinar juntos!
Ingredientes
Para preparar esta crema de lechuga en Thermomix necesitarás:
- 3 lechugas frescas
- 1 cebolla
- 2 patatas
- 1 diente de ajo
- 1 litro de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
El primer paso para preparar esta deliciosa crema es lavar bien las lechugas y cortarlas en trozos. Luego, pelamos las patatas y la cebolla y las cortamos en trozos pequeños.
En el vaso de la Thermomix, agregamos un chorrito de aceite de oliva y el diente de ajo. Programamos 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Una vez el ajo esté dorado, añadimos la cebolla, las patatas y las lechugas. Rehogamos durante 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
A continuación, vertemos el caldo de verduras, la sal y la pimienta. Programamos 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Terminado el tiempo, trituramos la crema durante 2 minutos, aumentando progresivamente la velocidad hasta llegar a 10.
Presentación
Para servir, podemos decorar la crema con un chorrito de aceite de oliva, unas hojitas de lechuga picada finamente o unos croutons caseros. ¡Listo para disfrutar!
Consejos y variaciones
Si prefieres una textura más ligera, puedes añadir más caldo de verduras al gusto. Además, puedes añadir un toque de frescor exprimiendo un poco de limón sobre la crema antes de servir.
Beneficios de la crema de lechuga
La lechuga es un alimento bajo en calorías y con alto contenido en agua, por lo que es ideal para mantenerse hidratado. Además, aporta vitaminas y minerales que benefician la salud de nuestro organismo. Esta crema es una forma deliciosa de incorporar estos beneficios a nuestra dieta.
Versatilidad de la Thermomix
La Thermomix es una herramienta muy útil en la cocina que nos permite preparar recetas de forma rápida y sencilla. Además de cremas, podemos utilizarla para hacer salsas, masas, postres y muchos otros platos. ¡Es una gran aliada en la cocina!
La importancia de utilizar productos frescos
En La Huerta de Berta siempre apostamos por utilizar productos frescos y de temporada en nuestras recetas. Al hacerlo, no solo garantizamos el mejor sabor en nuestros platos, sino que también apoyamos a los productores locales y contribuimos a una alimentación más sostenible.
¡Cuéntame tu experiencia! ¿Te animas a probar esta receta?
Me encantaría saber si has preparado esta crema de lechuga en Thermomix y qué te ha parecido. ¡Déjame tus comentarios y comparte tus variaciones o consejos! Si tienes alguna duda, estaré encantada de ayudarte. ¡Buen provecho!
