Deliciosa receta de tosta de queso de cabra y cebolla caramelizada
Hola a todos los amantes de la buena comida, soy Berta y bienvenidos a mi blog La Huerta de Berta donde comparto mis recetas favoritas con ingredientes frescos de la huerta. Hoy quiero hablarles de una receta deliciosa que seguramente les encantará: la tosta de queso de cabra y cebolla caramelizada. ¡Así que prepárate para disfrutar de esta explosión de sabores!
Ingredientes para la tosta
Para preparar esta deliciosa tosta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Pan de tu elección (preferiblemente de masa madre)
- Queso de cabra
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Azúcar moreno
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de la cebolla caramelizada
La cebolla caramelizada es un componente clave en esta receta. Para prepararla, sigue estos pasos:
- Corta la cebolla en rodajas finas.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y agrega las rodajas de cebolla.
- Una vez que la cebolla esté transparente, agrega una cucharadita de azúcar moreno y cocina a fuego lento hasta que se caramelice.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
Montaje de la tosta
Una vez que tengas la cebolla caramelizada lista, es hora de armar la tosta:
- Corta el pan en rebanadas y tuéstalo ligeramente.
- Sobre cada rebanada de pan, coloca una generosa porción de queso de cabra.
- Agrega una cucharada de cebolla caramelizada sobre el queso.
- Si lo deseas, puedes añadir un toque de miel o un poco de tomillo para realzar los sabores.
Sugerencias de presentación
La presentación de tu tosta de queso de cabra y cebolla caramelizada puede marcar la diferencia. Aquí tienes algunas ideas para presentarla de forma creativa:
- ¡Añade unas hojitas de rúcula fresca encima para un toque de color y frescura!
- Acompaña la tosta con un buen vino tinto o una copa de vino blanco seco. La combinación de sabores te sorprenderá.
- Sirve la tosta como aperitivo o como parte de un brunch especial.
¡Hora de disfrutar!
Ya tienes todos los pasos para preparar esta deliciosa tosta de queso de cabra y cebolla caramelizada. Ahora es momento de disfrutarla en buena compañía. ¡Bon appétit!
Espero que te animes a probar esta receta en casa. ¿Tienes alguna variante que te guste añadir a esta tosta? ¡Déjame tu opinión en los comentarios!
¡Gracias por leer y no olvides dejar tu comentario si tienes alguna duda o sugerencia!
