Tortilla de cebolla y queso: receta deliciosa para sorprender a tus invitados
¡Hola amig@s de La Huerta de Berta!
Me llamo Berta y soy una apasionada de la cocina con ingredientes frescos de la huerta. Hoy quiero compartir con ustedes mi receta de la deliciosa tortilla de cebolla y queso, una opción sencilla y reconfortante para cualquier momento del día.
Los ingredientes que necesitarás son:
Para preparar esta exquisita tortilla, necesitarás:
- 6 huevos camperos
- 2 cebollas grandes
- 100g de queso (puedes elegir el que más te guste)
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
La preparación paso a paso:
¡Es hora de poner manos a la obra! Sigue estos pasos para lograr una tortilla sabrosa:
- Pela y corta las cebollas en juliana fina.
- En una sartén con un chorrito de aceite, pocha las cebollas a fuego lento hasta que estén bien tiernas y caramelizadas.
- Mientras tanto, bate los huevos en un bol y añade el queso cortado en trozos pequeños.
- Cuando las cebollas estén listas, mézclalas con los huevos y el queso y sazona al gusto.
- En la misma sartén, vierte un poco más de aceite y añade la mezcla.
- Cocina la tortilla a fuego medio-bajo hasta que esté cuajada por abajo. Con ayuda de un plato, dale la vuelta y termina de cocinar por el otro lado.
- Sirve la tortilla en porciones y ¡listo para disfrutar!
Un plato versátil y delicioso:
Esta tortilla de cebolla y queso es ideal para servir como aperitivo, en un bocadillo, o como plato principal acompañada de una ensalada fresca. La combinación de sabores y texturas la convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión.
Consejos extra:
Si quieres darle un toque especial, puedes añadir hierbas frescas como perejil o cebollino a la mezcla de huevos. También puedes experimentar con diferentes tipos de queso para encontrar tu combinación favorita.
¡Comparte tu experiencia con La Huerta de Berta!
¿Has probado esta receta? ¿Tienes algún truco o variante que quieras compartir? ¡Déjame saber en los comentarios! Me encantaría conocer tu experiencia y aprender de tus sugerencias para seguir disfrutando de la cocina con ingredientes naturales.
Gracias por leer y ¡espero que te animes a preparar esta deliciosa tortilla de cebolla y queso en casa! ¡No olvides dejar tu comentario si tienes alguna duda o sugerencia!
