Receta deliciosa de solomillo con cebolla para sorprender en la cocina

Receta deliciosa de solomillo con cebolla para sorprender en la cocina

¡Hola amigos de La Huerta de Berta!

¡Bienvenidos a mi blog! Soy Berta, amante de los alimentos frescos y deliciosos que nos brinda la huerta. En esta ocasión, quiero compartir con ustedes una receta deliciosa y sencilla que seguramente disfrutarán: solomillo con cebolla.

Ingredientes:

Para preparar este exquisito plato necesitarás:

  • Solomillo de cerdo
  • Cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Empecemos por cortar la cebolla en rodajas finas y reservar. Luego, corta el solomillo en medallones y sazónalos con sal y pimienta.

Cocción:

En una sartén caliente, añade un poco de aceite de oliva y sella los medallones de solomillo hasta que estén dorados. Retíralos y reserva.

Caramelización de la cebolla:

En la misma sartén, con los jugos del solomillo, añade las rodajas de cebolla y cocínalas a fuego medio-bajo hasta que estén bien doradas y caramelizadas.

Terminación:

Vuelve a colocar los medallones de solomillo en la sartén con la cebolla y deja que se cocinen juntos por unos minutos más, para que se impregnen de sabor.

¡A disfrutar!

Sirve el solomillo con la cebolla caramelizada por encima y acompaña con tus guarniciones favoritas. ¡Listo para saborear este delicioso plato!

¡Comparte tu experiencia!

Espero que disfrutes preparando y degustando esta receta tanto como yo. Si tienes alguna variante o consejo para mejorarla, ¡no dudes en compartirlo en los comentarios!

¡Gracias por leer y no olvides dejar tu comentario si tienes alguna duda! ¡Hasta la próxima!

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