¡Hola amig@ de La Huerta de Berta! Soy Berta, y hoy quiero compartir contigo una receta deliciosa y súper fácil de preparar: coles de bruselas salteadas con ajo y cebolla. Estoy segura de que te va a encantar este plato tan saludable y lleno de sabor.
Ingredientes
Antes de empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos:
- 500g de coles de bruselas frescas
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Ahora, vamos a seguir los pasos para preparar estas deliciosas coles de bruselas:
- Lava las coles de bruselas y córtalas por la mitad
- Pica finamente los dientes de ajo y la cebolla
- En una sartén grande, calienta un par de cucharadas de aceite de oliva
- Añade los ajos picados y la cebolla a la sartén y sofríe a fuego medio hasta que estén dorados
- Agrega las coles de bruselas y saltea durante unos 10 minutos, removiendo ocasionalmente
- Sazona con sal y pimienta al gusto
- Una vez que las coles estén tiernas, retira del fuego y ¡listo para servir!
Beneficios para la Salud
Las coles de bruselas son una excelente fuente de vitaminas y minerales, además de ser ricas en fibra y antioxidantes. Su consumo regular puede contribuir a una dieta equilibrada y aportar numerosos beneficios para la salud.
Sugerencias de Presentación
Puedes acompañar las coles de bruselas salteadas con ajo y cebolla con un poco de queso parmesano rallado por encima o un toque de limón. ¡Seguro que le dará un giro delicioso!
Recetas Variaciones
Si te gusta experimentar en la cocina, puedes añadir un poco de panceta o champiñones a la receta para darle un toque diferente. ¡La creatividad en la cocina no tiene límites!
Conclusión
Las coles de bruselas salteadas con ajo y cebolla son una opción saludable y deliciosa para incluir en tu dieta. Espero que te animes a probar esta receta tan fácil de preparar y llena de sabor. ¿Te animas a cocinarlas y compartir tu experiencia conmigo?
¡Comparte tu Opinión!
Cuéntame, ¿te gustan las coles de bruselas? ¿Has probado esta receta o tienes alguna variante que te gustaría compartir? Estoy ansiosa por leer tus comentarios. No dudes en dejarme tus impresiones, dudas o sugerencias. ¡Te leo pronto!
