Deliciosa receta de pollo al horno con calabaza
Hola amig@s de La Huerta de Berta, soy Berta y hoy quiero compartir con ustedes mi receta favorita de pollo con calabaza al horno. ¡Es una delicia! Esta combinación de sabores es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, y además es muy sencilla de preparar.
Ingredientes:
Para esta receta deliciosa necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 piezas de pollo (muslos, pechugas, o la parte que prefieras)
- 1 calabaza mediana, cortada en cubos
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de romero fresco picado
- 1 cucharadita de pimentón
- Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
Preparación:
El proceso de preparación es muy sencillo, sigue estos pasos para lograr un exquisito pollo con calabaza al horno:
- Prepara una mezcla con el aceite de oliva, el ajo, el romero, el pimentón, la sal y la pimienta.
- Unta las piezas de pollo con esta mezcla y déjalas marinar durante al menos 30 minutos.
- En una bandeja para horno, coloca la calabaza y la cebolla. Añade un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta, y mezcla todo bien.
- Coloca las piezas de pollo sobre la mezcla de calabaza y cebolla.
- Hornea a 200°C durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y la calabaza tierna.
Presentación y disfrute:
Una vez que el pollo con calabaza esté listo, puedes servirlo acompañado de una ensalada fresca o arroz blanco. ¡La combinación de sabores te encantará! No olvides compartir esta delicia con tus seres queridos y disfrutar de la compañía alrededor de la mesa.
Variaciones y recomendaciones:
Puedes añadir otras especias como tomillo o pimienta cayena para darle un toque de sabor diferente. Si prefieres una versión más saludable, puedes usar pechugas de pollo y retirar la piel.
Beneficios para la salud:
El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, y la calabaza aporta fibra, vitaminas y minerales. Esta combinación es ideal para mantener una alimentación balanceada y nutritiva.
Conclusión
El pollo con calabaza al horno es una opción perfecta para una comida reconfortante y llena de sabor. Anímate a preparar esta receta en casa y sorprende a tus invitados con un plato delicioso y saludable.
¡Comparte tu experiencia con nosotros!
Espero que disfrutes tanto como yo esta receta. ¿Te gustaría compartir alguna variante o recomendación para mejorarla? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. ¡Estoy deseando saber cómo te queda!
Gracias por seguir La Huerta de Berta, y no dudes en dejar tu comentario si tienes alguna duda o sugerencia. ¡Hasta la próxima!
