¡Hola amig@s de La Huerta de Berta! Soy Berta y hoy quiero compartir con ustedes mi receta favorita de crema de calabaza preparada con el increíble robot de cocina TM5. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para una cena rápida entre semana o para sorprender a tus invitados en una ocasión especial. La suavidad y sabor de esta crema te transportará directo a la huerta. ¡Vamos a cocinar!
Los ingredientes que necesitarás
Para preparar esta deliciosa crema, solo necesitarás unos pocos ingredientes frescos y simples. Necesitarás una calabaza bien madura, cebolla, ajo, caldo de verduras, sal, pimienta, nuez moscada y un toque de crema para darle un acabado suave y delicioso.
Preparando la calabaza
El primer paso para hacer la crema de calabaza es preparar la calabaza. Lava bien la calabaza, córtala por la mitad y quita las semillas. Luego, córtala en trozos más o menos del mismo tamaño para asegurarte de que se cocine de manera uniforme.
Cocinando la crema de calabaza con el TM5
Una vez que tienes todos los ingredientes listos, es hora de cocinar. En el vaso del TM5, coloca la cebolla y el ajo y tritura durante unos segundos. Luego, agrega un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo durante unos minutos. A continuación, agrega la calabaza, el caldo de verduras, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Cocina todo a fuego lento hasta que la calabaza esté tierna.
Obteniendo la textura perfecta
Una vez que la calabaza esté cocida, llega el momento de obtener la textura perfecta. Con la ayuda del TM5, puedes triturar la crema hasta obtener una textura suave y cremosa. Prueba la crema y ajusta el sazón si es necesario. Para darle un toque final, agrega un chorrito de crema para realzar su sabor y textura.
Sirviendo y disfrutando
Una vez que tu crema de calabaza esté lista, sírvela en cuencos individuales. Puedes acompañarla con unos croutons o unas semillas de calabaza tostadas. La combinación de sabores y la suavidad de la crema te conquistarán desde el primer bocado.
¡Comparte tu experiencia con nosotros!
¿Has probado alguna vez la crema de calabaza con el TM5? ¿Te animarías a prepararla siguiendo esta receta? Cuéntanos tu experiencia, tus trucos o cualquier duda que tengas en los comentarios. ¡Nos encantaría saber de ti!
Gracias por leer y espero que te animes a probar esta deliciosa receta. ¡No olvides dejarnos un comentario si tienes alguna pregunta o si simplemente quieres compartir tu amor por la crema de calabaza! ¡Hasta la próxima!
