Prepara una deliciosa tortilla de calabacín en el microondas
Hola amig@s de La Huerta de Berta, soy Berta y hoy quiero compartir con vosotros una receta súper práctica y deliciosa: la tortilla de calabacín al microondas. Esta receta es perfecta para esos días en los que quieres comer algo rico pero no tienes mucho tiempo o no quieres encender el fuego. ¡Vamos a cocinar juntos esta maravilla!
Ingredientes necesarios
Para preparar esta exquisita tortilla necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 calabacines medianos
- 4 huevos
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso
Para comenzar, lava y corta los calabacines y la cebolla en rodajas finas. Luego, calienta un poco de aceite de oliva en un recipiente apto para microondas y cocina las verduras durante 5 minutos a máxima potencia. A continuación, bate los huevos en un bol y añade las verduras cocidas, salpimenta al gusto y mezcla todo muy bien.
Cocción en el microondas
Vierte la mezcla en un recipiente apto para microondas previamente engrasado con un poco de aceite. Cocina la tortilla durante 5-7 minutos a máxima potencia. Pasado este tiempo, comprueba si está cuajada, si no, cocina un par de minutos más. ¡Y voilà, tu tortilla de calabacín al microondas está lista para disfrutar!
Variaciones y consejos
Si lo deseas, puedes añadir queso rallado a la mezcla antes de cocinarla para darle un toque extra de sabor. También puedes experimentar con otros tipos de verduras o hierbas aromáticas. ¡La imaginación es el límite! Recuerda que el tamaño del recipiente y la potencia de tu microondas pueden afectar el tiempo de cocción, así que adapta la receta a tus propias circunstancias.
Beneficios de la tortilla de calabacín al microondas
Esta receta es una excelente manera de incluir verduras en tu dieta de forma rápida y deliciosa. Además, al cocinarla en el microondas, ahorras tiempo y energía, convirtiéndola en una opción perfecta para los días ajetreados o las vacaciones. No te olvides de que el calabacín es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, por lo que esta tortilla es una opción nutritiva y deliciosa.
¡Cuéntanos tu opinión!
Espero que te animes a probar esta receta y me cuentes qué te ha parecido. ¿Has hecho alguna variación interesante? ¡Comparte tus ideas y experiencias en los comentarios! Y si tienes alguna pregunta, no dudes en dejarla también. ¡Nos vemos en la próxima receta!
