Receta fácil de pollo con calabacín para una comida deliciosa
Hola a todos, soy Berta y me encanta compartir las deliciosas recetas que puedo elaborar con los maravillosos productos de mi huerta. Hoy quiero enseñarte cómo preparo el pollo con calabacín, una receta sencilla y llena de sabor que seguramente te encantará. Así que, ¡vamos a cocinar juntos!
Los ingredientes que necesitarás
Para elaborar esta exquisita receta, los componentes fundamentales que requerirás son:
- 4 pechugas de pollo
- 2 calabacines medianos
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas aromáticas (tomillo, romero, o albahaca)
Preparación paso a paso
Para comenzar la elaboración de esta receta, debes seguir estos sencillos pasos:
- Lava y corta los calabacines en rodajas no muy finas.
- Corta la cebolla en juliana y los dientes de ajo en láminas.
- Corta las pechugas de pollo en tiras o trozos, como prefieras.
- En una sartén grande con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
- Añade el pollo a la sartén y cocínalo hasta que esté dorado por todos lados.
- Agrega las rodajas de calabacín y cocina todo junto durante unos minutos, removiendo de vez en cuando.
- Sazona con sal, pimienta y las hierbas aromáticas de tu elección.
- Cocina a fuego medio durante unos 10-15 minutos, hasta que el pollo esté completamente cocido y el calabacín tierno.
Servir y disfrutar
Una vez que la receta esté lista, solo queda emplatar y disfrutar. Puedes acompañar este delicioso plato con una ensalada fresca o arroz integral. ¡Buen provecho!
Variaciones y consejos
Si deseas darle un toque especial a esta receta, puedes agregar queso parmesano rallado por encima antes de servir, o incluso sustituir el calabacín por berenjena para una variación interesante. ¡Anímate a experimentar en la cocina!
Valor nutricional
Este plato es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales gracias al pollo y al calabacín. Además, se trata de una receta baja en calorías, ideal si estás cuidando tu alimentación.
¡Comparte tu opinión!
Espero que te animes a preparar esta receta y que la disfrutes tanto como yo. Si lo haces, ¡cuéntame tu experiencia! Puedes dejar un comentario más abajo contándome cómo te ha quedado el pollo con calabacín. ¡Estoy deseando leer tus impresiones!
Gracias por visitar La Huerta de Berta. Si tienes alguna duda o sugerencia, no dudes en dejar tu comentario. ¡Hasta la próxima!
