Hola amig@s de La Huerta de Berta,
Soy Berta y me encanta compartir recetas deliciosas y consejos para disfrutar al máximo de los alimentos de nuestra huerta. Hoy quiero hablar sobre un tema que me apasiona: acompañar una crema de calabacín. ¡Vamos a descubrir juntos algunas opciones deliciosas y creativas!
1. Pan crujiente
Una forma clásica y deliciosa de acompañar la crema de calabacín es con unos crujientes trozos de pan. Puedes tostar un par de rebanadas de tu pan favorito y cortarlas en cubitos. Su textura crujiente contrasta a la perfección con la suavidad de la crema.
2. Queso rallado
¿Quién puede resistirse a un toque de queso en su crema de calabacín? Yo suelo rallar un poco de queso parmesano o gruyère y espolvorearlo sobre la crema antes de servirla. El queso se derrite ligeramente y le aporta un sabor irresistible.
3. Semillas tostadas
Para darle un toque crujiente y nutritivo, puedes esparcir algunas semillas tostadas sobre la crema. Semillas de calabaza, girasol o sésamo quedan espectaculares, y además añaden un extra de proteínas y grasas saludables. ¡Una combinación ideal para una comida completa!
4. Hierbas frescas
¿Por qué no añadir un toque de color y frescura a tu crema de calabacín con hierbas frescas? Unas hojas de albahaca, perejil o cebollino picados finamente realzarán el sabor del plato y lo convertirán en una experiencia culinaria más sofisticada.
5. Tiras de zanahoria crujientes
Cuando quiero darle un toque de color y frescura a mi crema de calabacín, corto finas tiras de zanahoria y las salteo ligeramente en aceite hasta que estén crujientes. Estas tiras crujientes se convierten en un acompañamiento visualmente atractivo y aportan una textura interesante al plato.
6. Chips de kale
Si buscas una alternativa saludable y llena de sabor, los chips de kale son una excelente opción. Puedes prepararlos en casa horneando hojas de kale sazonadas con un poco de aceite y sal. Estos chips crujientes son el contraste perfecto para la cremosidad de la crema de calabacín.
7. Guarnición de huevo cocido
Un huevo cocido cortado en cuartos o rodajas es una guarnición clásica y deliciosa para la crema de calabacín. La suavidad del huevo combina a la perfección con la textura suave de la crema, aportando además proteínas de alta calidad a tu plato.
8. Croutons de ajo y hierbas
¡Una explosión de sabor en cada cucharada! Puedes preparar croutons caseros mezclando cubos de pan con aceite de oliva, ajo picado y hierbas frescas, luego tostarlos en el horno hasta que estén dorados y crujientes. Estos croutons añaden un toque aromático y delicioso.
¿Y tú, qué acompañamiento prefieres con tu crema de calabacín? Me encantaría conocer tus ideas y sugerencias. ¡Déjame un comentario abajo y compartamos nuestras experiencias culinarias! ¡Que disfrutes de tu crema de calabacín con el acompañamiento que más te guste!
