Receta fácil: calabacín y zanahoria al horno para una deliciosa guarnición
Hola amigos de La Huerta de Berta, soy Berta y hoy quiero compartir con vosotros una receta deliciosa y muy saludable: calabacín y zanahoria al horno. Esta combinación de vegetales es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una comida llena de sabor y nutrientes. ¡Vamos a cocinar juntos!
Ingredientes:
Primero, necesitaremos 2 calabacines, 3 zanahorias, aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas aromáticas al gusto. ¡Preparémonos para disfrutar de una explosión de sabores!
Preparación:
Lo primero que haremos será lavar bien los calabacines y las zanahorias. Luego, los cortaremos en rodajas finas para que queden más tiernos al hornearse. Colocamos las rodajas en una bandeja para horno y añadimos un chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta y nuestras hierbas aromáticas favoritas. ¡El aroma que desprenderán en el horno será irresistible!
El toque especial:
Si queremos darle un toque especial a esta receta, podemos añadir un poquito de queso parmesano rallado por encima antes de llevarlo al horno. El queso se fundirá y creará una capa crujiente que enamorará a todos en la mesa. ¡No te arrepentirás de probarlo!
Tiempo de cocción:
El horno debe estar precalentado a 200°C. Hornearemos los vegetales durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados en los bordes. Es importante estar atentos para no dejarlos demasiado tiempo y que no se sequen.
Beneficios para la salud:
Esta receta es una excelente manera de incorporar más vegetales a nuestra dieta. El calabacín es rico en fibra, vitamina C y antioxidantes, mientras que la zanahoria aporta betacarotenos y vitamina A. Así que, ¡comer sano nunca fue tan delicioso!
Otras variaciones:
Si queremos experimentar, podemos añadir otras verduras que nos gusten, como cebolla, pimiento rojo o berenjena. La clave está en jugar con los sabores y colores para crear platos únicos y deliciosos.
Disfrutando en familia:
Esta receta es perfecta para compartir en familia o con amigos. El aroma que inunda la casa mientras se hornea hará que todos quieran probar este manjar. ¡Anímate a invitar a tus seres queridos a esta experiencia culinaria!
¡Comparte tu opinión!
Espero que te animes a preparar esta receta en casa y me cuentes qué te ha parecido. ¿Has probado alguna vez una combinación similar? ¿Qué otros ingredientes añadirías? ¡Me encantaría conocer tu opinión!
Si tienes alguna duda sobre la receta o quieres compartir tu experiencia, ¡deja tu comentario! Me encantaría saber cómo te ha ido y resolver cualquier pregunta que puedas tener. ¡Buen provecho!
